Nome Prodotto: alginato di glicole propilenico, alias alginato di glicole propilenico, alginato di glicole propilenico, alginato di glicole propilenico, alginato di glicole propilenico
Aspetto: polvere fibrosa bianca o bianca giallastra o polvere grossolana
Solubilità: solubile in acqua, diluire liquido solubile in acido organico
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, ventilato e asciutto
Uso del prodotto: è costituito da acido alginico estratto da alcune alghe carbossiliche. L'alginato propandiolo può essere applicato al sapore di grasso del latte. Il gelato è; Birra e bevande; Latticini, succhi di frutta, latte in polvere; Zucchero di gomma, cioccolato, latte condensato, olio vegetale idrogenato, salsa, bevanda al latte di soia.